Une faim qui survient entre deux repas ne conduit pas forcément au grignotage. D’après les conseils de la diététicienne Kelsey Kunik, relayés par Women’s Health le 30 octobre 2026, une collation préparée à l’avance peut être composée de plusieurs familles de nutriments afin de mieux tenir jusqu’au repas suivant.
Trois éléments à associer
Les repères présentés reposent sur le trio suivant :
- des protéines, comme celles apportées par un yaourt ;
- des fibres, notamment présentes dans les fruits ;
- des graisses insaturées, que l’on retrouve par exemple dans les amandes.
Cette approche vise à éviter de choisir uniquement des biscuits ou d’autres produits très transformés lorsqu’une petite faim apparaît au bureau, avant une activité sportive ou au retour du travail.
Quelle quantité prévoir ?
La diététicienne évoque 11 idées d’en-cas comprises entre 150 et 200 kilocalories. De son côté, The Nutrition Source, de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, situe une collation rassasiante entre 150 et 250 kilocalories, avec 200 kilocalories comme repère lorsque l’objectif est de surveiller son poids. La Société Suisse de Nutrition recommande également de ne pas dépasser 200 kilocalories par collation.
| Exemple cité | Valeurs indiquées |
|---|---|
| Yaourt grec 0 %, fraises et amandes effilées | Environ 195 kcal |
| Composition nutritionnelle annoncée | Environ 15 g de protéines, 5 g de fibres et plus de 100 % des apports conseillés en vitamine C |
Éviter de multiplier les prises
Les conseils présentés recommandent de structurer la journée et de limiter les collations à 0 à 2 par jour, selon la faim et l’organisation des repas. L’objectif est de prévoir un en-cas lorsque cela est nécessaire, plutôt que de manger machinalement plusieurs fois dans la journée.
Ces indications générales ne remplacent pas un accompagnement personnalisé. En cas de compulsions alimentaires, de difficulté persistante à contrôler les prises alimentaires ou de problème de santé, un médecin ou un diététicien peut aider à adapter les repas et les quantités à la situation de chacun.
